Tomatensoep

6,50

Seizoenssoep

6,50

Groentebouillon

6,50

Broodplankje

7,50

Ambachtelijk gebakken brood | kruidenboter | mosterd | knoflooksaus

Noaberplankje

13,50

Ambachtelijk brood | oude kaas | gezouten ham | nagelholt | boters en sausjes

Boerenyoghurt

9,50

Rood fruit compote | granola

Bospaddenstoelen salade

14,50

Pompoen | balsamico dressing | pittenmix

Stoete gerookte zalm

14,25

Avocado crème | kappertjes | bosui

Stoete carpaccio

14,75

Truffelsaus | pecorino | rucola | gefrituurde kappertjes

Stoete gezond

13,75

Ham | kaas | ei | tomaat | komkommer | mosterdsaus

Stoete champignon

13,75

Uit de oven | champignons | ui | kaas

Broodje Kroket

10,50

Twee snee brood met daarbij 2 kroketten

Uitsmijter ham & kaas

13,50

Uitsmijter ham, oude kaas & spek

14,75

Tosti ham & kaas

8,50

Curry

12 uurtje

14,75

Seizoensoep | broodje carpaccio | broodje kroket

12 uurtje Wild

16,00

Pompoensoep | broodje hertencarpaccio | wildkroket

Wildburger

23,50

Preiselbeeren | gorgonzola

Pannenkoek met één soort beleg

11,75

Mager doorregen buikspek
Spekhasse met zwoerd
Gember
Worst
Kaas
Appel
Ananas

Pannenkoek met twee soorten beleg

14,25

Tonijn en uien
Worst en uien
Ei en uien
Appel en gember
Appel en boerenjongens Appel en spekhasse Appel en doorregen spek Appel en rozijnen
Kaas en ham
Kaas en gember
Kaas en doorregen spek Kaas en champignons

Pannenkoek met drie soorten beleg

16,75

Appel, doorregen spek en uien Appel, doorregen spek en rozijnen Appel, ananas en rozijnen
Appel, gember en spekhasse Kaas, ham en uien
Kaas, ham en ei
Kaas, ham en spekhasse
Kaas, ham en champignons
Kaas, doorregen spek en ei
Kaas, doorregen spek en ananas Kaas, champignons en uien

Seniorenpannenkoek Naturel

8,25

Met garnituur is meerprijs

Pannenkoek gewoon

9,25

Gerookte Zalm Pannenkoek

19,50

Hand warme gerookte Noorse zalm | scharrelei mix sla | dragon mayonaise

Pesto Kipreepjes Pannenkoek

18,00

Kipfilet | ananas | kruidige pesto | frisse salade champignons | ui

Reepeper Pannenkoek

19,00

Stoofpeertje | preiselbeeren

Museum Pannenkoek

17,25

Champignons | paprika | uien | aardappel doorregen buikspek | kaas | ham

Pikante Pannenkoek

17,25

Salami | pepers | champignons | uien | paprika aardappel | kaas

Kaastrio Pannenkoek

17,50

Camembert | oude kaas | Parmezaan | honing rucola | noten

Frietjes in een klompje met frikandel

8,75

Kipvariantjes of kroket | appelmoes | mayonaise

Poffertjes in een klompje

6,50

Paddenstoel Pannenkoek

7,50

Jam | Poedersuiker

Clown Pannenkoek

9,50

Rozijnen | Ananas

Chocolade Pannenkoek

9,50

Chocopasta | smarties | slagroom

Groentebouillon

6,50

Tomatensoep

6,50

Seizoensoep

6,50

Garlic Bread

8,00

Knoflooksaus | kaas | Groene kruiden | knoflook

Broodplankje

7,50

Ambachtelijk gebakken brood | kruidenboter | mosterd | knoflooksaus

Runder Carpaccio

14,50

Truffelsaus | pecorino | rucola | gefrituurde kappetjes

Gerookte zalm

14,50

Avocado crème | kappertjes | bosui

Gerookte eendenborst

14,50

Sinaasappel marmelade | schorseneren | rucola

Surf and turf

14,50

Kalfslende en gegrilde tonijn tataki | sojasaus | wasabi | wakame

Bospaddenstoelen salade

13,50

Pompoen | balsamico dressing | pittenmix

Biefstuk in jus

34,50

Gebakken champignon | ui

Kabeljauwfilet uit de Houtskooloven

27,50

Zeekraal | salsa verde

Kippendij saté uit de Houtskooloven

25,00

Satésaus | kroepoek | atjar | kokos

Schnitzel

24,50

Champignon roomsaus | citroen

Hertenbiefstuk uit de Houtskooloven

34,50

Port jus

Wildburger

23,50

Preiselbeeren | gorgonzola

Spareribs uit de Houtskooloven

22,50

Romige pasta

23,50

Truffel | bospaddenstoelen

Reepeper

23,50

Puree | rode kool

Crème brûlée

9,50

Vanille ijs

IJscoupe

9,00

Diverse soorten sorbetijs

IJs Erve Kots

8,50

Vanille ijs | advocaat | boerenjongens

Frambozen panna cotta

9,50

Pistache | witte chocolade ijs

Bastogne parfait

9,50

Koffie likeur

Kinderijsje

5,75

Voorgerecht

Keuze uit:
Hert - capaccio | wildpaté | porto dressing
Beetroot zalm - wakamé | citroen crème | crostini

Tussengerecht

Pompoensoep - crispy chorizo | knoflook brioche

Hoofdgerecht

Keuze uit:
Wild duo - wildzwijn tournedos | reepeper | vlierbessensaus | pastinaakpuree | schorseneren
Hertenwang - gestoofd in Stadsch schemer | rode kool | pastinaakpuree

Nagerecht

Gepocheerde saffraan peer - pistache crumble | yoghurt